小賴電腦管家的吃、喝、玩、樂

金瓜石緩慢民宿(上集)

       
        時間過得好快，感覺好像昨天才去放空自己，怎麼一晃眼三個星期就過去了，這個週末雖然機器維修進度還是滿載，但還是想花點時間整理照片，將這個離台北最近的放空點介紹給大家。這裡不論是環境設備、食物、特別是服務，怎麼說都遠遠超過五星級飯店的水準。也可能是因為民宿的關係，房間少、住客少，服務也就更貼心了，若是一般飯店有做到他們家服務水準的60分，我想住房率與回住率應該會破表。

        
        「緩、慢」這名字一點都不亮眼，但卻很符合現場所有的氛圍；「緩慢管家」是裡面的服務人員，看似工作簡單，不過真正難的是他們每個人都有顆懂得服務的心，把客人當作是自己的好朋友來招待，簡單來說就是「貼心」。自己是個「澳洲」來的客人，除了要求自己工作的服務水準，相對的也會要求被服務時的高品質，已經很久沒有遇過這樣的服務水準，這點還真讓小賴有點感動。

       
        謹以此文獻給緩慢管家：秀秀、咪咪、阿美，還有當晚的服務團隊，謝謝你們給我們豐盛的晚餐與一個難忘的留宿回憶。

        本次享受的評價，滿分10分的狀況下(以下評分因帶有個人觀點，故不完全代表真實情況)：

        食物美味：9.6    消費價格：9.2    服務態度：9.6   用餐環境：9.0   用心程度：9.9

        
        沿階梯而上，主建築躲在蔓草堆中，走近建築物，發現又是另一種氣味，彷彿陶淵明前往桃花源一般，那種悠閒的感覺似乎躲在這建物之後。

       
        我喜歡九份、金瓜石的陰天，最好還要下點雨，因為有雨就會有霧，有霧就帶著一種神祕的氣質，透過窗景出去，不經意捕捉的都是有意境的圖畫。

        
         一進門，管家們遞上的不是薑茶，也不是熱水，而是暖和的酸梅湯。很驚奇的我們發現熱酸梅湯竟然如此神奇，讓我們馬上暖了起來，重點是它真的很好喝，而且回到台北以後，我們也開始將酸梅湯拿來熱熱喝。

        
        木頭的裝潢，暖色系的搭配，讓整個大廳溫暖許多，也增添了質感與水準；這裡也是晚上用餐的地方，整片的落地窗讓空間感增加不少。

        
        熱酸梅湯搭上手工餅乾，我是顧著拍照，喝到的時候已經冷了，不過不經意的轉身，又被換了杯熱的。

       
        每一個與眾不同的開始都是加深服務印象的機會，從這個抽牌子開始，你可以選擇今天入住房間的風格，緊接著是選擇不同的香味，這個香味是一個系列的，它將跟著我們一晚到第二天。

       這是我們抽到的房間風格，接著管家們會開始整理房間，將所有的沐浴乳、洗髮精、洗手皂等都換成同一系列味道，這簡直是讓小賴無法置信的服務過程，吃驚的還在後頭。

       
        角落的裝飾呼應著聖誕節的檔期，一切都是那麼的有質感，有此可見這個經營團隊的用心，這也難怪好日子或是假日滿到一房難求。

        進房間之後，映入眼簾的是溫暖色調的搭配，還有窗邊的懶人躺椅，要不是天氣冷，再加上下雨，露臺上面的兩張躺椅也是很棒的選擇。

       貼心的書籤打上LOGO，有沒有注意到，在緩與慢之間多了一個點？其實就是希望來到這裡，要把城市的急、快暫時放下，去享受人生中的緩與慢。

       兩隻可愛的緩慢熊，手牽手的坐在床頭，總讓人有種溫暖的感覺，透過房間的佈置傳達主人的貼心與用心。

       房間裡面有本相簿，與其說是相簿，不如說是附近步道景點的介紹，一頁頁拍攝精美的照片搭上文字，看完這本故事你都忍不住想過去這些地方走走，只不過已經晚上了，我們寧可躲在房裡，暖暖的等晚餐。

       
        這是潔淨廁所的一角，小賴發現為什麼有這麼多人冬天喜歡坐這種會加熱的馬桶座了，因為在坐下去的那一瞬間，幸福的暖度油然而生，當然，肚子順暢的舒服也隨之而來。

      
        管家們準備了同一系列的沐浴用品，搭配我們抽選的牌子與心情，今晚我們選了薰衣草的香味，因為小賴喜歡薰衣草那種獨特的香氣，跟舒緩情緒的味道。

       
        離開了房間我們來到CD圖書區，這邊有大量的CD、DVD以及許多好書可以讓你借回去房間看，當然，你也可以在圖書區閱讀，記得要泡杯熱茶給自己，還要準備最舒服的心情來享受這個得來不易的優閒。

       這是貼心為讀書區準備的茶包，你也可以拿回房裡泡，我喜歡迷迭香的香氣，那種異國風味的味道，令人熟悉且遙遠。

       來到這邊小賴變成了這隻熊，懶懶的癱在沙發上面，突然發現發呆、放空是件很奢侈與幸福的事。

       別懷疑這真的是煙囪，冬天很冷的時候會燒柴，當柴火生起整棟建築物會暖和起來，由於當天住宿人沒有這麼多，所以只有在下面點生質酒精。

       好熟悉的卡片喔~ 其實，這就是我們一開始抽到的卡片《收集夢的剪貼簿》，現在它在我們的房門口，做為我們的房號，而且進房間以後有本書，也叫《收集夢的剪貼簿》，原來用心是一整套的。

       夜深了，臨睡前我們從門縫底下收到這張字條，令人驚奇的事發生了，記得我是跟阿美管家分享金瓜石的美要下雨天才能體驗到，沒想到連秀秀都知道了這段對話，可見團隊的橫向連結如此的緊密，這可真是一般團隊追不上的。

       接觸九份、金瓜石大概17、8年了，很感慨這麼美的地方被一群商業氣息很重的人給毀了，還記得悲情城市的畫面，伯朗藍山咖啡的廣告，這時候的九份、金瓜石才是真正的美。當看到這句話：「只為懂得人而美」，讓小賴有種感動，很多人覺得下雨來這邊很不方便，事實上來到九份、金瓜石一定得要這種天氣，才能真正體驗到這裡的神祕與滄桑。

       這是小賴第一次在分享文中沒有吃的介紹，下集會讓大家體驗到民宿的餐點也可以比擬五星級飯店，甚至超越。

       下集將介紹我們在緩慢享用的晚餐與早餐，想到了都有點餓了說。