在這個經濟不景氣、消費緊縮的年代，對很多的消費會變的謹慎與小心，結果卻失去一些購物的樂趣與生活品質。確實，一昧的節省，不是好事，但若能採用「預算式消費」，既滿足購物慾望又不會造成負擔，這種就很適合我們來創造生命中的小確幸。
在還沒有孩子的婚後幾年，我和內人總是安排每個週五的夜晚，我不排維修行程，她提早下班，一起過兩人的快樂夜晚。我們會準備1500元在這個晚上全部花光，不限制做什麼樣的活動，或是去什麼地方，就是兩個人把1500元吃喝玩樂花光。
你可以想像跑去滷味攤買5~600元的滷味吃到翻過去？或是一起吃一頓超好料的西餐？甚至一場電影加上一份簡單的美式晚餐？還是超級市場的瘋狂零食採購？那種在預算內花錢感覺就完全不一樣，你可以盡情享受，卻不會讓生活陷入困境，這就是「預算式消費」的基本概念。
話題轉回我這回分享的喜來登辰園餐廳，這裡的價位對我們市井小民來說，真的高了許多，若是採用這樣的「預算式消費」，我想那種小朋友出走的痛苦感會完全消失，取而代之的是一種難能可貴的「小確幸」。
叉燒酥是港點中很常見的一道小品，閃閃發亮的酥脆外皮包著叉燒內餡，看了令人食指大動。
一口咬下，一層一層的酥皮包覆著叉燒內餡，鹹與甜之間的調和感，讓人不禁對師傅的手藝讚嘆！
一般芥蘭菜的根部由於較粗，所以口感上比較硬，若再加上纖維質，可能就無法優雅的享用這道蔬菜。貼心的餐廳將根部的外皮削去一些，讓人比較好入口咀嚼，細微之處看見廚師的用心。
臘味煲飯是使用砂鍋將生米直接煮成熟飯，起鍋前將肝腸（顏色較深）與臘腸鋪於飯上，在透過悶煮的過程，把臘味中的精華逼入飯中。上桌時飯香、臘味香兩著互相交錯，令人回味再三。
魚子雞燒賣是很普通的一道港點，但是能做到Q彈多汁就不容易了，而且烹調的熟度適中，保留了內餡的該有的甜度，而上頭的魚子也增加了鮮度，值得一試！
蟹黃明蝦餃是來這裡必點的一道，原因很簡單，餃皮Q薄、內餡蝦料飽滿新鮮，咬下去可以吃到彈牙的蝦肉，更可以品嚐到蟹黃的鮮甜。
師傅用料很有誠意，可以看到超厚實的蝦肉，讓人一口咬下，將滿滿的幸福感吞下去。
鳳爪也是傳統港點的一道菜，因為富含膠質，所以對養顏美容很有幫助，不過我看又炸又滷又蒸，美味之餘，還是得注意一下健康。
麻辣蒸牛肚是這晚吃到最美味的一道點心，牛肚燉煮到軟爛入味，顏色看似濃郁，卻不會死鹹，缺點是辣度稍高，對完全不碰辣的朋友來說，可能會有點難入第二口。
地瓜鳳梨粿是很特別的一道點心，地瓜做成的外皮包上酸甜的鳳梨餡，油膩感被中和了一些，讓原本看似油膩的點心，吃了有種意外的感覺。
這金莎芝麻球原本以為會是紅豆內餡，咬下後沒想到是奶黃餡料，溫和的甜味縈繞口中，與那種搶戲的甜比起來，紮實多了！
很多人看到菜單上的價格，明明想吃卻點不下手，來了這裡卻沒有品嚐到美味，這豈不可惜？若是預算內隨意點，那種放鬆的消費方式，是不是讓這晚的享受真正讓自己得到好好休息的機會？
生活中有很多的點點滴滴都值得我們去珍惜，端賴我們用的是哪種心情與態度，一個轉換，眼前的困境將有可能是最美的景色！
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