一個月前的美食,現在才刊上去,真抱歉~ 讓大家久候了。這是一家新開幕的店,很多東西還沒齊全,不過東西還真的不錯吃,很有特色,味道也很不錯,會讓我想再去一次的店。招牌菜是涼拌燒雞,不過菜名取的不好,沒有特別推薦,可能還不會點它,小賴有建議改名叫「韓式涼拌燒雞」,我想應該會更受歡迎。





這是店家外觀,躲在一般住宅區裡面,若非當地顧客,還真的蠻難有機會去找到這樣的店,值得去試試。


 



 


這款韓式前菜叫涼拌黃豆芽,鹹度適中,脆度剛好,清清爽爽,不愧是開胃的小品。




 


辣泡菜是每家韓國店都會有的小菜,不過口味差異極大,這家的泡菜辣度適中,怕辣又喜歡吃辣的朋友,我想應該會很適合。




 


涼拌海帶芽,海帶芽自然的滑順與香氣搭配簡單的醬汁,十分開胃,是這天最美味的小菜。




 


燉馬鈴薯,搭配韓式醬汁熬煮,成功的將醬汁味道滷進去,入口鬆軟不膩。




 


這個醬汁要介紹一下,它是蘸海鮮煎餅的醬料,酸甜酸甜,帶一點點辛辣香氣,可以去海鮮腥味、餅皮油膩味,提升煎餅美味。





 



這道叫「山東燒雞」,很有意思的菜名。若不是老闆推薦,我們可能還不會點它,因為在韓國店裡要點燒雞,確實怪怪的,不過,我們還是大膽的下手點了它。事實證明我們是對的,因為整道菜讓我們覺得物超所值。怎麼說呢?因為它的酸度適中,又不會像一般醋一樣的死酸,是一種很活潑的酸。配菜小黃瓜畫龍點睛,把燒雞的油膩化解開,實為一絕。





 


豆腐鍋,紅紅的好像很辣,其實只是顏色而已,配料豐富,一堆海鮮,三隻鮮蝦,快變成海鮮湯了。


 




 


韓式石鍋拌飯要做的好吃,石鍋一定要夠熱,拌起來才可以煎出鍋粑。可能是我的醬放太多了,整鍋飯拌起來偏濕,鍋巴只煎出一點點而已。


 




 


韓式海鮮煎餅,蝦仁、花枝份量夠,餅皮薄,蘸上醬汁,味道合宜。值得一提的是,由於是薄皮,外圍一圈麵餅酥脆,搭配內附海鮮,好吃!!


 



 



別小看這碗配湯,牛骨熬煮過的湯頭,濃郁十足,這可不是一般海帶清湯喔~



 


這是菜單,價格平實合理。 

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