小賴電腦管家的吃、喝、玩、樂

11月中，因要事前往南部一趟，回程跑去自己母親的家鄉「北斗」。去這做啥ㄋ，阿~ 還不是為了吃......=.=a 從小都是去肉圓「瑞」，不知道真正好吃的店在哪？經過在地人的指點，原來躲在巷子裡面，真正好吃的總是隱藏起來，多虧在地人的介紹，才能吃到30年的老店。

這間李老城肉舖店超過一甲子了，它位在原本北斗最熱鬧的老街上。不過由於聯外道路的開通，能夠容納較多車輛的省道，帶走了大量的人潮。夜裡獨自一家店面，矗立在街邊，更顯得多一份滄桑。不過話說回來，肉乾就是好吃，薄、酥、香、脆，這是四大特點，難怪60年以上屹立不搖。肉圓店就在他旁邊喔~

噹噹噹，終於找到了，一開始走錯路，繞了很大一圈才找到。店面真的很小，應該不能說是店面，只是個小小的路邊攤，後方是一間廟。

真的很小一攤，可見道地的好味道，通常沒有美麗的裝潢與店面。

上桌啦~ 一碗兩顆，雖說是油炸的(泡在油裡)，不過吃起來不油不膩，皮Q餡料多。

剝開後，除了瘦肉之外還有竹筍，瘦肉口感有彈性，鹹度適中，搭配醬料，整體感十足，不像一般肉圓，醬歸醬，肉歸肉，皮歸皮。

這油......還是別看了，通常好吃的東西都不太健康，哇哈哈哈...不管了，我還是要吃，機會難得咧~

 

 

 

 

 

密技醬料，果然好吃的東西真的不能缺少醬料的搭配。別小看它看起來髒髒的，據老闆說它可是有秘方的喔~