小賴電腦管家的吃、喝、玩、樂

        今天是一個很陽光的一天，堆了一堆照片要PO上來，早餐會的照片也是一堆，看了就有點懶。這時想起冰箱還有一些莉媽廚房的泡菜，跟昨天早餐會A到的辣蘿蔔乾，在搭上高粱酒香腸，嘿嘿嘿~ 就來做個高梁酒香腸泡菜炒飯。先別擔心味道不合，試做以後還真的不錯，我們來看看要準備什麼材料。

小賴家的廚房，第一次曝光，小賴一直覺得小了點，不過應該夠變的出花樣了。

這是莉媽廚房的辣蘿蔔乾，看起來顏色很漂亮，直接吃都很好吃，切碎以後在旁邊備用。

照理說要用一般炒肉或是絞肉，可是小賴懶的出門去，就把這個陳年的高粱酒香腸拿來用啦~ 這是......老媽的陳年好物，一樣切碎以後備用，等等要下鍋爆香。

今天準備的飯，試隔了很多夜的飯....=.=a，而且用的是糙米飯，我想應該很難炒糊掉，口感比較紮實。

莉媽廚房的泡菜，好吃的奢侈品，也被我拿來切碎後入味。

光準備這三道碎料，切了40分鐘......哀，我的刀工真的得在練練囉~

不能缺少的蔥花，等等起鍋時要配色用的

首先將香腸入大鍋熱炒爆香，加入大蒜粉提味，記得別再加鹽了，香腸與辣蘿蔔乾都有鹹度，再加鹽的話會很難入口。

放入蘿蔔乾拌炒，炒出香味。

再炒個一下子就可以下飯啦~ ㄜ 是將飯放進鍋子裡啦，剛開始炒會黏鍋，記得要努力炒開，炒開以後就飯就不會黏啦~

最後加入泡菜拌炒，這時候要快速翻炒，避免燒焦。

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起鍋前加入蔥花提味，其實是配色。

起鍋囉~ 看起來還蠻可口的說，當餐我就吃了一碗。