小賴電腦管家的吃、喝、玩、樂

       一停筆就是超過兩個月，紐西蘭回來之後，大概就持續過著打仗的生活，每天除了努力還維修債之外，回到家更得要努力培養親子關係，就是不希望有天回家被當成陌生叔叔。

       前情提要：紐西蘭之旅 序章－啟航 請點我

                        
紐西蘭之旅 第二章 －熱鬧與豐盛 請點我

                         紐西蘭之旅 第三章 －靜謐與悠閒 請點我

                        
紐西蘭之旅 第四章 －蒂卡波湖 請點我

      
這趟紐西蘭之旅即將劃上尾聲，這家巧克力莊園的介紹文章，原本要放在前面的，仔細想想，還是比較適合壓軸。因為在整個旅程中，這間巧克力店是我跟太座倆最喜歡的一家店，依山傍海的，除了有優美的風景之外，更有令人驚艷美味的巧克力產品，就算簡單的布朗尼蛋糕，也可以做得如此細緻，真的是值得待上一下午，享受悠閒的好地方。

      
這裡是基督城的南方山頂上，算是一個公路最高的隘口，這邊有間咖啡館叫做「Sign of
Kiwi」，照片是在咖啡館外面的停車場拍攝。別看天氣如此晴朗，其實現在溫度只有7~8度，加上寒風的吹拂，拍完照片就趕緊躲進車子裡面繼續往目的地前進。

       翻過隘口，前面的海灣就是Governors
Bay（葛瑞森灣），這是一個寧靜的小海灣，不過神奇的是，這個小海灣居然也有自己的網站：請點我，對於一個小賴來說，這簡直是不可思議。在台灣，沒幾家店願意做好自己的網站，結果在網路落後台灣起碼三年的地方，這樣一個小地方都有網站介紹，而且內容還挺豐富的說。

     
我們是在農產品展售中心喝到她們家的熱可可，超貴但也超好喝的熱可可，很特別的是她加了薑汁跟一些說不出來的香料，那種巧克力的濃郁讓人很難忘。就是這樣，我們按照傳單上面的資料找到這邊來，她就蓋在山坡上面，有個美麗的名字叫「SHE」。

       門口的裝飾很美式風，大膽的用色，強烈的對比，跟進去後的內部裝潢有點點不搭，不過這樣的感覺，讓人有種雍容華貴的印度神秘氣氛。

     「Embrace the whole of life So
you can taste the Sweetness pf your true
heart」這句話的意思是：擁抱整個人生之後，你就可以品嚐到真心的一種甜蜜滋味！翻譯中其實帶了很多感觸，我們就是願意相信自己的直覺，開了四十分鐘的車程來到這邊，結果真的就享受到屬於我與太座兩個人的甜蜜滋味。

      
因為剛過用餐時間，店裡人比較少，所以我們挑了窗邊的位置，一邊欣賞美景，一邊享受下午茶。桌上的康乃馨，散發慵懶的氣質，搭配店內深色的裝潢，更顯出高貴。

      
菜單上的LOGO有句話很特別，如果用Google直接翻譯的話會變成：「神聖的巧克力煉金術」，小賴比較喜歡「神奇的巧克力魔力」，確實！巧克力就是種魔力，不然怎麼會情人節要送男生巧克力？表達對他的愛慕之意呢？

      
深紫色印度風格的內裝，充滿神秘色彩，據了解這邊也有SPA按摩服務，不過我們看了價格發現，簡直是天價，就只有欣賞一下價格表而已。

     
店面不太大，擺放的桌數也不多，由於外面陽光充足，老外都跑去外面曬太陽了，店裡面就剩我們與另外一桌共享午後的寧靜。

     
午後的悠閒就是要這樣坐在窗邊發呆，然後凝視窗外，生活忙碌的我們就得抽個小空，讓自己的腳步放慢下來，如此一來也才能感受到身邊環境的變化，做個有感覺的人。

      
我們點了布朗尼蛋糕佐特製香草冰淇淋（Flourless
Brownie），這道甜點簡單明瞭，可是主角布朗尼吃起來的感覺，顛覆我對布朗尼蛋糕的想法。除了濃郁的巧克力口感之外，鬆軟、入口及化的感動，這些對小賴來說，都是全新的體驗。

      
別懷疑，手上的這支就是巧克力湯匙，可以用來挖冰淇淋吃，吃完以後順便就一併吞下肚。別看它是造型巧克力，巧克力的口感與品質也是一流，跟我們外面吃到一些造型巧克力差別可大了。據店長表示，這款巧克力湯匙是店裡面賣的非常好的一款產品，小孩子都特別喜歡。

      
這一點點巧克力焦糖很重要，就是因為它的關係，讓有點乾的布朗尼口感提升上來，增添的不只是滑順，還多了巧克力與焦糖的香甜，那種甜甜黏黏的濃濃巧克力口感，就這麼在嘴中化開。

      
我喜歡這杯熱巧克力，上面的鮮奶油吃起來好像濃濃的鮮奶，應該說像是膏狀的鮮奶，超濃的口感又帶著牛奶的特殊味道；搭上薄削的巧克力片，你會體驗到一開場的一種歡樂氣氛。

      
盤中的的巧克力讓人很難顧及形象的把它吃乾淨，就算連盤底的一點，也想辦法舔乾淨，除了有種很興奮的成就感之外，還有一種很難想像的滿足感，難怪菜單封面上要說「神奇的巧克力魔力」。

      
廁所是一個展現一間店風格的地方，你可以發現整個洗手間運用有質感的紅色來做底色，搭配深咖啡色的鏡框，太座看了以後很開心，趕緊拿著相機去拍了一堆照片，小賴挑了這張鏡中鏡來跟大家分享。

       這是往北開一小段路的一個小聚落叫Cass
Bay（卡司灣），我們順著上山的小路來到較高的地方遠眺；由於下午之後天氣越來越好，搭著迎面而來的清風，讓人有種想要起飛的念頭。我們在這個小地方待了一會兒，坐在車上品嚐這份寧靜，讓我跟太座享受這難得獨處的一個午後。

      
離開台灣一個月，真的都是因為朋友口中那位法國賣豬肉的老闆，在店門口貼上「休假一個月」公告的關係，覺得人家能休息好好充電，我為什麼不能花個時間好好讓自己休息，將自己準備好來為我的朋友們服務？因此想法逐漸變成行動，也負責任的安排相關事宜，就是讓自己準備好去休息。

       對很多人來說，這或許是一種衝動，但我想如果不把自己調整到最好，你又何嘗可以為你的朋友提供最好的服務？相信這會是追求高品質服務水準的一種方式。

       期待下回的分享......