又到了週末啦~ 想必大家都很期待宜蘭的羅東夜市下集的介紹，不好意思讓大家等了這麼久時間，這集將介紹港式碳烤(我自己取的新名字)、當歸羊肉湯、臭豆腐、豆花及牛舌餅。話不多說，先來看照片囉~


 



 


       夜市碳烤特別多，不過種類卻不一樣，口味也不盡相同。這家的港式碳烤，烤出來的的顏色很不一樣，紅紅的很像港式叉燒肉的顏色，所以我叫它港式碳烤。兩次的品嘗連同這次，口味的深度與品質卻不盡相同，前次味道濃郁甘甜，本次卻出現腥味，且味道沒有甜味，僅剩鹹度。提醒大家若是有要去嘗試的話，可能要特別注意，有可能會有這樣的狀況產生。如果沒意外的話，它還是很特別的啦~


 



 


       我喜歡拍食物，而且要近拍，拍起來的畫面好精采，也很豐盛，只是不知道老闆介不介意我的近拍。這是大量的「七里香」剛出爐的樣子，由於雞屁股的油脂豐富，經過調理後，會產生濃郁的香氣，甚至可傳至七里這麼遠，再加上雞屁股的名字好像有點不雅，所以七里香這個別稱就這麼產生。


 



 


       這兩攤是夜市裡面最熱鬧的兩攤，人潮永遠擠在這邊。好吃的有兩款，當歸羊肉湯跟臭豆腐，這是這兩攤的必點小吃，怎麼說呢？我們繼續往下看下去就知道了。


 



 


       因為滿滿的羊肉耶，好多耶，不過這對不吃羊肉的人可能看了快暈倒了。偷偷分享這邊的羊肉由於經過特別處理，羊騷味已經很少了，所以可以大口品嚐。羊鋪子跟阿灶柏兩攤的口味其實差不多，有時阿灶柏比較油，有時羊鋪子比較油，基本上兩間都可以嘗試，變化不大。


 



 


       這是宜蘭的臭豆腐，外表看來很像一般臭豆腐，其實很不一樣喔~ 等等看下一張的斷口面就知道囉~


 



 


       照片看到了嗎？它是軟的，軟嫩軟嫩，像極嫩豆腐，不像台北一般臭豆腐，裡面白色部分像豆皮一樣。其實就很像雞蛋豆腐裹粉下去炸的口感，只是內部白色的地方，口感棉密，入口即化。


 



 


       有人不爽了，說吃個飯都不好好專心吃，一直拍照，每次東西上來都不可以馬上吃，還要照相，開始對相機生氣了.....真是無言中


 



 


       繼續往裡面走，走的很深入，幾乎沒啥店家了，再一個交叉路口出現了一間藥局，這間30年以上的豆花攤就出現了，目前由二代在經營，當然老爸爸也隨時在旁邊幫忙。


 



 


       它是豆花喔~ 看起來不像吧~ 沒錯！它就是冰豆花。你可以相信嗎？它的冰入口即化，看是碎冰，入口後咬不到碎塊，而且口感特別。豆花是傳統製作的豆花，不是一般用果凍粉(菜燕)調出來的的果凍豆花喔。


 



 


她們也有賣粉圓湯，不過，唉~ 豆花比較好喝。


 



 


       這是外帶杯，花生放在碎冰上面，據說這碎冰也是特製的，將糖水結冰，然後再磨成碎冰，所以才會入口即化，不甜不膩。


 



 


       來宜蘭大家都是知道吃牛舌餅，也聽過宜蘭餅(那個空姐女兒自己拍廣告的那家)，也很多人吃過，雖說好吃，不過今天這間游冠生餅舖的牛舌餅，超越宜蘭餅，厚度比較厚，口感跟味道也都較扎實，價格也比較便宜，所以小賴在這邊推薦。


 



 


這是近拍的牛舌餅，看起來就酥脆好吃。


 



 


       這是外包裝，上面的地址就知道羅冬夜市在哪邊了，所以大家就知道怎麼去這邊囉~ 這次的介紹就先到這邊囉，相信大家口水應該流滿地了，雪山隧道開通後，我想去羅東夜市應該很方便了，從台北開到夜市連停好車大概50分鐘，所以這又成了假日台北人的最好去處。


 


       與大家分享，期待下回的介紹

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