星期三是忙碌的，因為一個早上跑了兩場，除了累之外還特別的餓。因為時間的關係，無法在預定的時間抵達下個行程，就在中午休息時間無處去的同時，我發現了這間湯包店前的車位。或許是緣份，距離這間湯包店，我的下個行程只有3分鐘的腳程，忍不住的飢餓讓我走進這家乾淨的小店。
點了一籠湯包，加了個酸辣湯，很簡單的搭配卻能吃出師傅的手藝。可能是因為天涼加上饑餓，一籠湯包三兩下就被解決掉，品嘗的感動遠遠超過我的預期，走之前忍不住向師傅道謝，謝謝他的手藝，讓我享用這麼動人的午餐。不料師傅面有難色的說：「生意不好，實在有點難撐。」小賴笑著說：「加油，好東西是不會被埋沒的。」至此小賴心中浮現一絲絲想法。
又是緊湊的一個星期五夜晚，行程延誤再加上路上塞車，我們來到了這間湯包店已經將近八點，不過暖暖的湯包還是溫暖了我們的心。
本次用餐的評價，滿分10分的狀況下(以下評分因帶有個人觀點，故不完全代表真實情況)：
食物美味：8.０ 消費價格：8.2 服務態度：8.4 用餐環境：9.0 停車方便性：8.2
位在青年公園附近的簡單店面，店坪數不大，裝潢簡單，可是看得出用心。
先上桌的是酸辣湯，網路上查了一下酸辣湯的由來，發現若是寫了出來，可能會壞了食慾，所以就避重就輕了。這碗酸辣湯喝起來不會酸透心扉，卻有股簡單的香酸之氣隱隱的藉由喉嚨流入，標準酸辣湯的配料，該有甚麼就有甚麼，絲毫不馬虎也不會自以為是的出現不該出現的組合。
別小看這點辣椒，辣油的香氣撲鼻，初入口是辣，緊接著會麻，沒有後勁，辣度很快就散去，就只有在當下給嘴唇來一巴掌的那種溫辣。
很多北方店都會做這種大餅捲牛肉，也有捲豬肉的口味，但小賴還是偏好牛肉的口味，除了搭配的整體性來說，最主要的還是牛肉比較能帶出香氣。仔細看這捲餅內包了一小段黃瓜，它可是增添脆脆口感的一個重要元素，還可以化解一點餅皮的油膩感。
選用高麗菜心搭配柴魚、樹子醬下去蒸熟食用，吃的出菜的甘甜與鮮美，這還是小賴第一次吃到的做法。
湯包上桌，熱氣隨著蒸籠打開的瞬間竄起，湯包皮薄湯多，真的得靠湯匙幫忙，搭配薑絲入口，暖了我們的胃。
說真的，若是要拿來跟鼎泰豐相比，我想還是差了一截，可若真講起價格來，一籠八十元的要價還真得沒話說。
這是豬肉蒸餃，搭配韭菜，咬下去口感有點鬆動，不夠紮實，味道也弱了些，有點美中不足。
一進店裡我們把招牌都點了一圈，點到老闆說好像多了點，不過我們的習慣，吃不完就打包囉～ 後面那籠牛肉蒸餃得介紹，若說要點蒸餃，還是得吃牛肉蒸餃比較夠味，在容量有限的肚子下，建議可以直接選牛肉蒸餃，比較不會遺憾。
這是店內調味區的一角，整齊的配料擺放，說明老闆的嚴謹，就連茶水都分成熱茶跟冷茶，設想還真週到，每種客戶的要求都能顧到。
這是正在煎的芝麻豆沙鍋餅，無奈真的吃太多了，這個美味就留待下次了。
這是間簡單的小店，地點真的不好，路程也太過遙遠，沒有搶眼的美味，卻有紮實的口感與樸實。就在崇尚五光十色的包裝中，或許這樣踏實的一個經營方式已經不多見，真的讓小賴會再跑一趟的原因，除了老闆靦腆的笑容，踏實的口味還真的是令人難忘。
忘了拍門牌，所以就用打的：台北市南海路112號。
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