話說這趟下來屏東主要是要替我的岳父大人祝壽，由於岳父大人是東港人，所以就在東港在地的海產店辦了兩桌。這家只有在地人才有辦法找到的店，還真是經典，若是給你名片看，我想應該也很難找到，更別說是GPS定位系統了。幸好我有「在地人定位系統」，所以在到餐廳的路上並沒有發生迷路的慘劇。
前往餐廳前，我們繞去大鵬灣風景區的遊客中心，陪老人家們去走走路，散散步，這邊是新規畫的風景遊憩區，風景宜人，有點小江南的風味。
這邊是從遊客中心外邊看出去的景致，簡單的水鄉澤國畫面，有點詩情畫意。
可愛的紅綠雙俠郵筒，旁邊還有蓋紀念郵戳的地方。郵筒上擺了個郵差帽，似乎我們這個年代的人已經很少有人看過這個帽子了。
艷陽高照的遊客中心外邊，南部的天氣真是太陽多的很浪費，不像台北，陽光真的是難能可貴。
對！這就是店名，就叫惠姐，簡單有力的招牌，有留下電話，還有專長，不過，只講家常菜好像有點低估了廚師的技術。
東港是個漁港，所以我們看到很多魚獲，這樣講起來好像有點多餘，不過確實很多魚。聽說這邊的魚都是早上現釣進來的，保證新鮮，倒是點啥魚我岳父自己都做好決定了，對我們這些小蘿蔔頭，就是跟著享用美食就是了。
新鮮的鮪魚生魚片跟旗魚，看光澤就覺得新鮮的沒話說，而且份量十足，不像一般海產店用冷凍的，還只有幾片的那種。
岳母滷的豬腳香Ｑ滑嫩，不輸店家賣的口味，這還是今天一大早去市場採買回家現滷的新鮮貨，想起來真是回味無窮。
這是水煮冰鎮螺肉，開水川燙熟後的螺肉，透過冰塊冰鎮，Ｑ度鮮度達到極致，沾上五味醬，爽口入喉。
超大尾的明蝦採用鹽水搭配蒜頭煮熟，生熟度剛剛好，每隻蝦肉肥厚扎實，口感鮮甜，新鮮才真的是吃海鮮的王道。
魚肚炒芹菜，這真是海港人家的家常菜，很多店家都會做，不過能夠做到沒啥腥味的，大概就這家。
這盤炭烤軟絲肥厚多汁，都已經切成薄片，咬起來還是厚實感十足。我欣賞這道炭烤軟絲，因為表皮烤到一點點焦酥，裡面的肉質緊實鮮甜，搭配檸檬汁，如同夏天涼爽的微風輕輕的在口中彈開。
這間海產店你看不到塑膠菜盤，全部都是磁盤或是沙鍋，可見老闆娘對菜的用心與堅持。一堆海鮮完了之後來的是岳母大人吩咐的青菜，廚師炒功一流，筊白筍能夠熟度拿捏的剛好，值得給掌聲。
這碗砂鍋鮮魚湯是招牌菜，別小看它清澈如水，事實上喝起來是甘甜無比，根本沒有魚腥味，就算冷了也一樣好喝。裡面的魚肉不是骨頭一堆的那種，而是採用魚頭的頰肉部位切塊，所以每一塊魚肉都是Q彈滑嫩。
櫻花蝦蘆筍，這樣的搭配我還第一次品嘗到，櫻花蝦的香甜搭配蘆筍的清甜，整體感十足，也品嘗到東港名產櫻花蝦的另外一種料理方式。
吃完了才發現，這盤沒拍到，大片的魚肉佐醃製的瓜類，再添上特製醬料，就成了這盤炒魚片。
畫的很棒的名片，不過我想應該很難有機會找的到，因為真的在巷弄最深處你意想不到的地方，走到時有種柳暗花明又一村的興奮感。
對岸是東港的漁港，黑鮪魚季就在對面辦，吃完飯的大家又繞回這邊走走看風景，說真的南部的規劃還真完善，值得來走走。
這趟下來又是吃喝玩樂的三天兩夜，一趟路下來最讓我印象深刻的還是南部人的熱情與親切，那種小人物的踏實與純樸，我想這就是台灣人最真誠的寫照。
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